"Il faut manger local konsomé sa ki tan nou ". Une phrase lancée comme une incantation, on jézi mari ki pa ka fini, mais concrètement qu est-ce qu on fait ?
Le parc Paysager de Petit-Canal apporte sa pierre à l édifice en proposant un concours culinaire pwodui an nou:pwa epi gwozey peyi: le 11 et 12 decembre 2010.
Deux produits qu il faudra transformer ont été retenus. Les pois (pois d angole, pois savon, pois yeux noirs, pois canne, pois boucoussou) et le groseille pays.
Voir le programme dans notre agenda Pois et Groseille : concours culinaire de produits locaux . Suite et source de l'article sur guadeloupe.coconews.com | |